糖醋青椒怎么做好吃 家常糖醋辣椒腌制方法10斤

糖醋青椒要怎么做好吃?糖醋青椒要哪些材料?如何做糖醋青椒?

糖醋青椒的做法类似虎皮青椒,做糖醋青椒尽量选择辣味较轻或者不辣的青椒,糖醋青椒的味型偏酸甜,故辣味不能太重。虎皮青椒味型呈咸,香,多少有点辣味才更香更下饭。

食材准备:青椒400克(少辣或不辣)大蒜5克

糖醋汁配料:料酒10克,生抽20克,白糖30克,陈醋40克,清水50克。

制作方法:取一个小碗将料酒,生抽,白糖,陈醋,清水,搅拌均匀备用,先将青椒去蒂,去籽,清洗干净,大蒜拍散切成蒜沫,锅烧热,放入少许食用油,放入青椒煸炒,用锅铲按压青椒,使其大面积受热均匀,炒至青椒断生,表皮收缩泛起虎皮放入蒜沫一起煸炒出香味,倒入调好的糖醋汁翻炒均匀即可装盘食用。分享完毕谢谢大家。

怎么做好吃,油焖糖醋青椒的家常做法?

糖醋青椒的做法步骤;

1;青椒去籽洗净。;

2;炒锅倒油烧热倒入青椒翻炒。;

3;把青椒翻炒片刻至表皮发白起皱,再放入葱姜蒜爆香。;

4;倒入醋翻炒出香味。;

5;再加入白糖。;

6;加入生抽和盐。;

7;在加入适量的清水烧至青椒入味。;

8;汤汁快干勾入适量的水淀粉。;

9;最后加入少许鸡精,香油翻炒均匀关火。

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